スリランカカレー レストラン『シナモンガーデン』へようこそ!
- 南林間店
- 関内店(2023年2月13日オープン)
- Q&A
- News & Information
Q & A
-
カレーは辛いですか?辛さの調整できますか?
-
ちょっと辛いです。それでも、ハウスの「ジャワカレー」の辛口くらい?で、驚くほど辛くはないと思います。
辛くなくすることは、すみませんが、できません。豆カレーは辛くないので、混ぜるとマイルドになります。すごく辛くしたい場合は、お知らせください。
-
お米はどんなものですか?
-
「バスマティ ライス」という、最高級 香り米です。細長くてパラパラのお米です。
-
ナンはありますか?
-
スリランカにはナンはないのです。「ロティ」という、素焼きのパンのようなものがあります。ココナッツや野菜も練りこまれていて、美味しいですよ!
-
カレーはどのように食べたらよいですか?
-
食べ方の決まりや順番は特にありませんので、お気軽に!カレーと副菜を少しずつ、あれこれ混ぜて食べると、味がいろいろ変わって美味しい&楽しいです!(スリランカでは、そのように食べます。)
-
何か硬いものが入っているのですが、何ですか?
-
シナモンや、ランペ(パンダンリーフ)などのハーブやスパイス、モルディブフィッシュ(日本の鰹節のようなもの)などです。食べてももちろん大丈夫だし、出していただいてもOKです。
News & Information
- 3月26日 しあわせプレート(南林間)2023年3月26日(日)は、月イチ特別メニューの「しあわせプレート」の日です。 今回は、魚やイカの料理を入れ […]
- 2月26日 しあわせプレート(南林間)2023年2月26日(日)は、月イチ特別メニューの「しあわせプレート」です。 今回は、スリランカの田舎料理のプ […]
- 1月29日 しあわせプレート2023年1月29日は、月イチ特別メニューの「しあわせプレート」です。 もう1月末で、お正月気分はすっかりなく […]
- 12月25日 しあわせプレート2022年12月25日(日)は、月イチ特別メニューの「しあわせプレート」をご用意します。 クリスマスなので、チ […]
- クリスマス に スパイシーなチキンはいかがですか!